ウインナー・ソーセージ

恵みウインナー

恵みウインナー

豚荒挽き肉(国産)をベースに、独特の風味を効かせ、パリッとふわっとジューシーな美味しさに仕上げました。

原材料

豚肉(国産)、豚脂(国産)、結着材料(植物性たん白、でん粉)、食塩、香辛料、カツオブシエキス、砂糖、ポークエキス、オリゴ糖シロップ、酵母エキス、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(V.C)、ゲル化剤(カラギーナン)、カルミン酸色素、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)

160g・370g

荒挽きポークウインナー

荒挽きポークウインナー

豚荒挽き肉(国産)をベースに、独特の風味を効かせた確かな歯ごたえのあるウインナーです。当社を代表する商品の1つです。

原材料

豚肉(国産)、豚脂(国産)、結着材料(植物性たん白、でん粉、乳清たん白)、食塩、香辛料、糖類(砂糖、水あめ)、カツオブシエキス、ポークエキス、油脂加工品、酵母エキス、加工でん粉、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K、しらこ:さけ由来)、酸化防止剤(V.C、V.E)、ゲル化剤(カラギーナン)、コチニール色素、発色剤(亜硝酸Na)、グリシン、酢酸Na、(原材料の一部に卵、乳成分、大豆を含む)

500g・1000g

ペッパーウインナー

ペッパーウインナー

豚肉(国産)の荒挽き肉を、黒コショウ・ガーリックをベースとした香辛料で味付けしたスパイシーで辛口な大人向けのウインナーです。

原材料

豚肉(国産)、豚脂(国産)、結着材料(でん粉、植物性たん白)、香辛料、食塩、糖類(砂糖、水あめ)、カツオブシエキス、ポークエキス、酵母エキス、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(V.C)、ゲル化剤(カラギーナン)、コチニール色素、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、(原材料の一部に大豆を含む)

470g

黒豚荒挽きウインナー

黒豚荒挽きウインナー

黒豚肉を荒挽きにし、ラム酒を中心に味付けた黒豚特有の風味とマイルドな舌触りの高級ウインナーです。

原材料

豚肉(鹿児島県産黒豚)、豚脂(鹿児島県産黒豚)、糖類(水あめ、砂糖)、結着材料(植物性たん白、でん粉)、食塩、香辛料、カツオブシエキス、酵母エキス、ラム酒、リン酸塩(Na、K)、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(V.C)、ゲル化剤(カラギーナン)、発色剤(亜硝酸Na)、コチニール色素、香料

370g

骨付きソーセージ

骨付きソーセージ

スパイスの効いた豚肉(九州産)の荒挽き肉を豚モモ骨に密着させた、野生感たっぷりの骨付きソーセージです。

原材料

豚肉(九州産)、結着材料(でん粉、植物性たん白、乳清たん白)、水あめ、食塩、香辛料、ポークエキス、カツオブシエキス、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(V.C)、ゲル化剤(カラギーナン)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、コチニール色素、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む)

350g(70g×5本)

フランクフルトソーセージ

フランクフルトソーセージ

豚肉(国産)を荒挽き仕上げしたフランクフルトソーセージです。ボイルあるいはフライパン等で軽く炒めて、お好みでケチャップ・マスタード等をつけてお召し上がりください。

原材料

豚肉(国産)、豚脂(国産)、結着材料(でん粉、植物性たん白)、食塩、香辛料、糖類(砂糖、水あめ)、カツオブシエキス、ポークエキス、酵母エキス、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(V.C)、ゲル化剤(カラギーナン)、コチニール色素、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、(原材料の一部に大豆を含む)

60g×10本入り

ポークソーセージ

ポークソーセージ

豚肉のファインエマルジョンに塩漬・熟成した荒挽き肉を均一に加え、ボイル仕上げした風味豊かなボロニアソーセージです。ソフトな食感とマイルドな味が自慢の商品です。

原材料

豚肉(国産)、結着材料(でん粉、植物性たん白)、オリゴ糖シロップ、食塩、香辛料、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、(原材料の一部に小麦・大豆を含む)

200g・300g

黒豚ソーセージ

黒豚ソーセージ

豚肉(鹿児島県産黒豚)をエマルジョン(赤肉・脂肪・氷水を細切し乳化したもの)に塩漬した黒豚荒挽き肉を均一に加え、ボイル仕上げした風味豊かなボロニアソーセージです。黒豚の良質な肉質とさっぱりとした食感をお楽しみください。

原材料

豚肉(鹿児島県産黒豚)、豚脂肪(鹿児島県産黒豚)、糖類(水あめ、ぶどう糖)、植物性たん白、食塩、香辛料、加工でん粉、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部に大豆を含む)

200g