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いくら良い黒豚肉でも、消費者の皆様はどこでどの様に育ったか
わからなければ心配な時代。 それは、黒豚製品をつくる私たち
も同じこと。 だから、私たちは黒豚も自社農場で飼育しています。
また、鹿児島県で最大の食肉処理施設を持つ自社で日本でもトップ
レベルの衛生環境の施設で食肉処理します。
それらの肉を使い、衛生基準のさらに厳しいハム専用の工場で黒豚
ハム・ソーセージ商品をつくります。
ハムは熟練した職人たちが、ほぼ手作業で熟練の技で作り出す最高の
商品と自負しております。
どうぞ、本場鹿児島の鹿児島黒豚商品をご堪能下されば幸いです。
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