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白乙女(しろおとめ)

「美味しい」それは一瞬で、とても贅沢なもの。
そしてどんなにこだわって生産しても
最後に口にするその一口が美味しいと感じなければ
その生産過程はすべて意味がなくなる
とても厳しいものなのです。
　
ナンチクが長年培ってきた
独自の豚肉生産技術とこだわりで
最高に贅沢な美味しい瞬間を演出する
そんな豚肉が出来ました。
　
雌豚のみを厳選し
品質を高めることに成功した「白乙女」です。
　

ランドレース種×大ヨークシャー種×デュロック種の
３元配合。
子豚の段階で、健康な雌豚のみを厳選し「白乙女」専用肥育農場で飼育。
通常出荷２ヵ月前にさらに厳選した雌豚のみを「白乙女」として出荷いたします。

【特徴】

鮮やかな淡桃色の肉色の「白乙女」は、ほのかな甘みを持ち、きめが細かく、口の中でとろけるようなやわらかさが特徴です。
また、豚肉独特の臭みもほとんどなく煮アクが出ない為、しゃぶしゃぶや煮込み料理などに向いています。

※こちらの商品は個人のお客さまには直接のお取引は致しておりません。　取扱店・販売店にてお求め下さいませ。　

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